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        雅大釀酒設備:傳承千年的微生物 釀酒中的大功臣“酒曲”

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        不是隨便將高粱放在陳年老窖里發(fā)酵就能釀出美酒。釀酒有兩個重要的生物化學反應過程:一是淀粉糖化,二是酒精發(fā)酵。而這兩個過程離不開酒曲的參與。
        全自動釀酒設備:過年喝酒的6大理由!句句戳心……

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        即將迎來2020年,過新年家家戶戶的團圓,酒是不可缺席的“主角”,新年為啥要喝酒?跟雅大全自動釀酒設備來看看喝酒那些事!
        用電加熱釀酒設備釀酒3年,可我還是不會換算酒度怎么辦?

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        酒度換算是每個電加熱釀酒設備做酒人必須掌握的必備技能,可我用電加熱釀酒設備做酒3年,還是不知道白酒升度或降度時該怎么處理,怎么辦?
        雅大釀酒設備廠家學員立志要做傳統(tǒng)釀酒工藝的傳承人

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        古法釀酒技藝,純手工操作,烤出來的白酒味道醇香,這項技藝的傳承得益于陳百強祖孫三代人的堅持。跟雅大釀酒設備廠家一起去看看。
        想用小型白酒設備釀出高端玉米酒,這一步很關鍵

        想用小型白酒設備釀出高端玉米酒,這一步很關鍵

        高粱、大米、玉米是常用的3種釀酒原料,用小型白酒設備釀玉米酒,若處理不當易給白酒帶來邪雜味。想用小型白酒設備釀出高端玉米酒,這一步很關鍵。
        2020年,用釀酒機械釀造果酒的朋友將越來越多!

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        隨著人們養(yǎng)生意識的增強,養(yǎng)生酒所占的份額越大越大,2020年,用釀酒機械釀造果酒的朋友將越來越多!請隨雅大釀酒機械的釀酒師去看看!
        用全自動釀酒設備怎樣才能釀出高端好酒,釀酒老師傅說出實情!

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        每個人都想用全自動釀酒設備做出高端好酒,獲得更高利潤,那用全自動釀酒設備怎樣才能釀出高端好酒,釀酒老師傅說出實情,一起去看看吧!
        冬天用電加熱釀酒設備做酒,低成本提高發(fā)酵室溫度有妙招

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        冬天用電加熱釀酒設備做酒,溫度管控好才能保證酒醅正常發(fā)酵,保溫方法很多,那怎樣才能即省錢又達到好的保溫效果?讓雅大電加熱釀酒設備釀酒師告訴你!
        用小型白酒設備純糧酒藏著如此多的秘密,純糧原料至關重要

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        釀酒行業(yè)上的術語“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”就概括了釀酒原料與酒質的重要關系。跟雅大小型白酒設備釀酒師一起來看看吧!
        傳統(tǒng)做酒設備釀酒師要做到內功與外功兼修

        傳統(tǒng)做酒設備釀酒師要做到內功與外功兼修

        釀酒分內功和外功,內功是自身用做酒設備釀酒的技術,外功就是名氣,對用做酒設備做酒的釀酒師來說要做到內功與外功兼修,才能把酒坊做大做強。
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