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近期河北、黑龍江、北京等地零散發(fā)生疫情,對白酒行業(yè)有什么影響?會(huì)影響純糧釀酒設(shè)備酒坊的生意嗎?請隨雅大純糧釀酒設(shè)備釀酒師一起去看看!
為了應(yīng)對疫情,國家鼓勵(lì)“就地過年”、出臺“限制聚會(huì)人數(shù)與規(guī)模禁令”,那這些措施對白酒市場到底有哪些影響呢?
有分析指出,零散發(fā)生的疫情對高端白酒、低端白酒及純糧散酒的影響較?。粚Φ透叨酥袡n價(jià)位的影響稍大。
一、對高端白酒較小
一是高端需求剛性穩(wěn)定;二是,高端酒消費(fèi)的場景主要是收藏、高端場合小型聚會(huì)等等,受“限制聚會(huì)人數(shù)與規(guī)模禁令”影響較小。
高端白酒受影響小
當(dāng)然,對河北等疫情集中爆發(fā)地區(qū)還是有一定影響的。
二、對次高端中檔價(jià)位影響稍大。
“限制聚會(huì)人數(shù)與規(guī)模禁令”主要集中在大型聚餐、年會(huì)、宴席等聚飲消費(fèi)場景上,例如多地出臺了取消宴請、團(tuán)拜,聚餐人數(shù)控制在10人以下、50人聚餐以上取消等要求。這也是次高端中檔價(jià)位白酒的主要消費(fèi)場所。
取消大規(guī)模宴請,中端白酒會(huì)受到一定影響
三、對光瓶酒、純糧散酒的影響較小。
光瓶酒、小型純糧釀酒設(shè)備釀造的散裝純糧酒以自飲為主,倡導(dǎo)就地過年、減少聚會(huì)的情況下這類酒的消費(fèi)影響較小。
而且平時(shí)大家都忙著上班,沒時(shí)間喝酒,春節(jié)大家閑下來了,散裝純糧酒的銷量有可能不減反增。
雅大學(xué)員釀造的散裝純糧酒
所以說,目前的形勢對酒坊老板來說是危機(jī)也是轉(zhuǎn)機(jī),只要我們隨時(shí)關(guān)注防疫動(dòng)態(tài),并及時(shí)做出調(diào)整,一定能打贏春節(jié)白酒銷售旺季這一場大勝戰(zhàn)。
純糧釀酒設(shè)備酒坊,備貨充足
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