胡師傅的蒸酒設備純糧酒坊，平時沒看到幾個人進出，但卻開了5年了，2個兒子不僅靠這家蒸酒設備 酒坊在城里買車買房， 2020年還在鎮(zhèn)上開了2個釀酒門店。

胡家酒坊

胡師傅的酒坊開在村頭，人看起來挺精神的，每天用雅大蒸酒設備釀完酒，就跟村民聊天吹牛，看得同齡的老頭老太太們好生羨慕。

胡師傅為大家介紹酒坊釀造的純糧酒

他說，當初選擇釀酒項目，就是看中了酒類市場的巨大利潤，因為釀酒具有以下5大優(yōu)勢：

1、酒歷史悠久、市場大

2、小投資、大回報

3、釀酒操作簡單

4、白酒沒有保質期，不變質，不過期

5、白酒越存越值錢

他平時主要以釀高粱酒、五糧酒和水果酒為主。下面我們以高粱酒為例，看下每斤高粱酒的成本是多少。

高粱酒成本

胡師傅釀造的高粱酒，根據存在時間的不同，價格從15元/斤~60元/斤不等。而20元/斤和25元/斤的高粱酒走得比較好。

他手上有很多零售散戶，他們都是好酒之人，每天都離不開酒，平均每年喝過100-200斤酒不成問題，對他們來說，便宜又好喝的散稱白酒是他們的至愛！

散裝純糧酒

胡師傅告訴我們，要想給酒坊的生意做大，一定要批發(fā)零售兼顧，批發(fā)可以跑量，零售利潤更高。

比如昨天我自己賣掉100斤酒，利潤1000元，而我的20個代銷點（小賣部）幫我一起幫我賣掉200斤酒，利潤也是1000元，且找人代銷比自己賣輕松得多。

我計劃將我的酒坊規(guī)模擴大，所以引進了一套大型蒸酒設備 ，在2個鎮(zhèn)上開了2個釀酒門店給我2個兒子，他們比我有想法，將銷售的重點放在了定制酒上，主攻農村紅白喜事大客戶。

紅白喜事定制酒

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