11月 15 日，懷化市中方縣在湖南桐木酒莊有限公司舉辦了“ 2019科技扶貧暨葡萄酒與果酒釀造工藝技術(shù)培訓(xùn)班”。湖南雅大智能 科技有限公司作為特邀企業(yè)出席并進(jìn)行果酒釀造工藝技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)解疑 ……

雅大智能科技專(zhuān)家授課團(tuán)隊(duì) 

中方縣桐木鎮(zhèn)“中國(guó)南方葡萄溝”是集葡萄產(chǎn)業(yè)、生態(tài)旅游、度假休閑、鄉(xiāng)村餐飲為一體的國(guó)家AAA 級(jí)旅游景區(qū)，景區(qū)全程25里，種植刺葡萄面積2 萬(wàn)余畝，年產(chǎn)葡萄數(shù)千萬(wàn)斤，其中一株百年葡萄滕（“百年老滕”）還獲基尼斯世界紀(jì)錄。

近年來(lái)，因市場(chǎng)需求等原因造成刺葡萄等各類(lèi)水果滯銷(xiāo)，主要表現(xiàn)在有市無(wú)價(jià)、有價(jià)無(wú)量，導(dǎo)致增產(chǎn)不增收，直接影響到果農(nóng)種植的積極性，嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)氐拿撠氈赂弧?/span>

科技服務(wù)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，精準(zhǔn)扶貧助力鄉(xiāng)村振興

科技扶貧，除了幫助廣大種植戶(hù)提高種植技術(shù)和拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)外，如何通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品深加工解決銷(xiāo)售難題和提高產(chǎn)品附加值，是科技工作者的責(zé)任，也是一個(gè)新課題。

為解決這一問(wèn)題，中共中方縣委組織部會(huì)同中方縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、中方縣商務(wù)科技和工業(yè)信息化局、中共中方縣桐木鎮(zhèn)委員會(huì)、桐木鎮(zhèn)政府組織全縣農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、種植大戶(hù)、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人以及從事刺葡萄酒、果酒自釀的人士參加了“ 2019科技扶貧暨葡萄酒與果酒釀造工藝技術(shù)培訓(xùn)班”。

“2019科技扶貧暨葡萄酒與果酒釀造工藝技術(shù)培訓(xùn)班”參會(huì)人員 

湖南雅大智能科技有限公司副總經(jīng)理鄧晨帶領(lǐng)核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)一行5人，以專(zhuān)家授課、現(xiàn)場(chǎng)解疑、互動(dòng)交流等方式對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，并且將持續(xù)與中方縣政府相關(guān)部門(mén)、酒莊、農(nóng)戶(hù)各方強(qiáng)化合作，通過(guò)專(zhuān)利技術(shù)和產(chǎn)業(yè)扶貧，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)脫貧致富！  

中方縣人才發(fā)展服務(wù)中心主任鄭熙到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)與雅大親切合影

中方縣科技特派員，桐木酒莊創(chuàng)始人、總經(jīng)理陳昌清帶大家參觀了桐木酒莊。

陳昌清總 經(jīng)理帶大家參觀了桐木酒莊

培訓(xùn)會(huì)上，雅大釀酒技術(shù)研究院副院長(zhǎng)、國(guó)家高級(jí)釀酒師、國(guó)家一級(jí)品酒師蔣毅峰老師給大家講解了水果酒的分類(lèi)及不同果酒的釀酒工藝。

雅大蔣毅峰老師給大家分享果酒釀酒技術(shù)

課后，雅大專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)一行5人針對(duì)果農(nóng)們普通存在的痛點(diǎn)、難點(diǎn)，給出了一對(duì)一的專(zhuān)業(yè) 指導(dǎo)。

一對(duì)一課后專(zhuān)業(yè)指導(dǎo) 

美麗鄉(xiāng)村，雅大下鄉(xiāng)技術(shù)扶貧