在全國范圍內(nèi)，用玉米釀酒設(shè)備做玉米酒的朋友還是很多的，一些朋友反饋，玉米釀酒 設(shè)備 做生料酒口感不如熟料!其實，這只是因為你的釀酒方法不對。

王哥夫婦這些年一直在遼寧縣城的工廠上班，因市場上正宗的玉米酒一壺難求，從2016年開始邊上班邊用雅大玉米釀酒設(shè)備 做酒，到現(xiàn)在有3年時間了。

雅大側(cè)開口玉米釀酒設(shè)備

沒釀酒前他加了很多群，在群里，做固態(tài)酒的瞧不起做半固態(tài)的;做半固態(tài)的瞧不起做液態(tài)的;做液態(tài)熟糧瞧不起做生料的。

有的甚至說生料釀酒不好，丟糟豬都不吃、那真相究竟如何?用玉米釀酒設(shè)備做了3年生料酒，我終于有了發(fā)言權(quán)。

熟料玉米釀酒攤涼

剛開始我也想做傳統(tǒng)固態(tài)，但我跟老婆都要上班，只能用休息時間輪流釀酒，在自己親自動手釀酒對比后，我們統(tǒng)一改用生糧。

如今，我的親戚朋友，十里八鄉(xiāng)的鄰居，包括我廠和老婆廠的同事，都喝我們釀的酒。

生糧酒比起熟糧酒口感確實差一些，喝起來沒熟糧酒棉柔香醇，但存放1年后，您再喝口感會大變樣;口感一點(diǎn)不比存放相同時間的熟料酒差!

　生料玉米釀酒發(fā)酵中

    為減少浪費(fèi)，我將酒糟送給開養(yǎng)豬場的朋友，生糧丟糟送到了朋友的養(yǎng)豬場，發(fā)現(xiàn)酒糟配飼料豬愛吃!

　　一段時間后，朋友還跟我達(dá)成了長期的供貨協(xié)議，因為豬吃了酒糟長得快，肉質(zhì)好，養(yǎng)殖成本低。

　　其實，無論是生糧釀酒還是熟糧釀酒，只要我們不做假，釀出來的都是咱老百姓喜歡喝，且喝得起的放心酒。

　　茅臺、五糧液、瀘州老窖好喝，用來招待客人也倍有面子，但對我們這些貪杯的工薪族來說，價格不是我們能承受得起的。

　　況且，我和老婆都在上班，只能擠出休息日和下班時間來釀酒，做熟料要蒸糧、下曲、糖化、酒化、小型玉米釀酒設(shè)備蒸餾 ，哪有時間和精力?

　熟料固態(tài)玉米酒發(fā)酵中

　可做生料就不一樣了，只需糧食+酒曲+水發(fā)酵，然后蒸餾出酒就可以了，操作非常方便，省時省力。

新工藝生料釀酒更方便

　　包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線：0746-2885311。

　　本文為雅大釀酒設(shè)備原創(chuàng)發(fā)布，轉(zhuǎn)載需標(biāo)明出處和鏈接。

　　文章來源：http://m.hutkasa.com/